Het uitdunnen van trossen in een wijngaard is een belangrijk onderdeel van het onderhoudsproces en wordt vaak gedaan om de kwaliteit van de druiven te verbeteren. Verbetering van de druivenkwaliteit: Door trossen uit te dunnen, krijgen de overgebleven druiven meer ruimte om te groeien. Dit resulteert vaak in grotere en beter gerijpte druiven, wat de…
“IJsheiligen” verwijst naar een periode van enkele dagen rond half mei waarin er nog kans is op vorst in sommige regio’s. Het is een term die vaak wordt gebruikt in de tuinbouw en landbouw om aan te geven dat het beter is om gevoelige planten, zoals druivenplanten, te beschermen tegen mogelijke vorstschade. Verzekering tegen vorst…
Deze week was het een erg natte boel op de wijngaard. Tussen de buien door proberen de knoppen toch uit te lopen. Dat gaat niet heel erg hard Natte Picknick Het is echter voorjaar en sinds eind vorig jaar bieden we de gelegenheid om een picknick te bestellen op de wijngaard welke dan genuttigd kan…
De afgelopen weken is het erg goed weer voor onze wijngaard. Regen en zonneschijn wisselen elkaar af. Water voor de planten en zon en warmte voor de ontwikkeling van de druiven. Het gaat heel hard, We hebben heel veel trossen. echt heel veel. In deze periode houden we ons bezig met het netjes houden van…
Na de wintersnoei in een wijngaard is het gebruikelijk om de gesnoeide scheuten aan te binden. Dit wordt gedaan om de groei van de scheuten te begeleiden, ze te beschermen tegen beschadiging en ze in de gewenste positie te houden. Het aanbinden van de scheuten wordt meestal gedaan met behulp van bindmateriaal, zoals binddraad, plastic…
Terwijl op de wijngaard de natuur aan de slag was zijn wij druk geweest bij Chateau Amsterdam. Dit is onze partner waarmee we onze blendwijnen maken. Chateau Amsterdam Urban Winery Is een wijnmakerij gevestigd in Amsterdam Noord. Het is een uniek concept dat traditionele wijnproductie combineert met de stedelijke omgeving. In plaats van het…
