Cuvée Réserve – Chardonnay, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris

Beschrijving

Wijn: Cuvée Réserve Premium wit
Druiven: Chardonnay, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris
Oogstjaar: 2023

De Cuvée Réserve Premium Wit 2023 is een uitmuntende Nederlandse witte wijn, samengesteld uit de druivensoorten Chardonnay, Johanniter, Solaris en Souvignier Gris. Deze exclusieve wijn, afkomstig van een beperkte productie van slechts drie vaten, heeft negen maanden gerijpt op Frans eikenhout om een premium kwaliteit te bereiken. Het resultaat is een citroengele wijn met een gouden gloed en een mooie viscositeit in het glas. In de neus biedt de wijn fraaie tonen van zoete citroen, perzik, honing en een romige hint van boter. Bij het proeven vullen smaken van gele appel en ananas de mond, leidend tot een lange en prettige afdronk. Deze beperkte oplage wijn combineert uitstekend met gevogelte, zoals gevulde kalkoen, en visgerechten met een romige saus, bijvoorbeeld coquilles met spek.

Een vergelijkbare wijn is de Cuvée Chardonnay 2023 van Wijngaard Zonnestraal, een Nederlandse witte wijn met betoverende aroma’s van zoete citrus, groene en gele appel en honing. Deze harmonieuze blend bevat de druivensoorten Johanniter, Solaris, Souvignier Gris en Chardonnay. De smaakervaring begint met tonen van groene appel die langzaam overgaan naar gele appel en honing, met een verfrissende afdronk van zoete citroen en een subtiele kruidigheid. Deze wijn is perfect als aperitief en komt prachtig tot zijn recht bij gerechten zoals witte vis, rijk gevulde salades, kip en kalkoen.